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Servizio Ristorazione

I pasti vengono preparati direttamente dalla cucina della Residenza Montefeltro, da personale specializzato nel rigoroso rispetto dei protocolli igienico operativi definiti.

Agli ospiti sono sempre serviti giornalmente tre pasti: prima colazione, pranzo e cena e nel corso del pomeriggio viene servita la merenda e la somministrazione di bevande in qualsiasi momento della giornata.

I pasti vengono serviti nella sala da pranzo o nelle proprie stanze a giudizio del personale sanitario, sotto il controllo di personale addetto che garantisce la distribuzione in razioni sufficienti al fabbisogno e garantisce che ciascun ospite assuma il pasto conforme alla dieta definita. L’alimentazione degli ospiti è organizzata con programmi dietetici.

Le tipologie di dieta sono:

Sono possibili modifiche alle tre tipologie per meglio rispondere alle esigenze cliniche dell’ospite (dieta per diabetici, ipoproteica ecc.). http://ppd-centro.net

L’ospite può scegliere fra due tipi di menù, sono rispettate le variazioni sulla base di motivi religiosi. Sono previste verifiche per adattare ed aggiornare i trattamenti alimentari agli ospiti su diretta richiesta e/o segnalazione del medico curante. E’ prevista la possibilità di consumo dei pasti da parte dei familiari, previa prenotazione e pagamento.

 

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